有限会社さくらんぼケアサービスからのお知らせ
行事食
2017-02-05
チェック
今月の行事食は「節分」に合わせ月初め(2/2・3・5日)に入ってきました。小生の子供の頃は、陽が落ち辺りが暗くなり始めると、どこからともなく「福は内・福は内」「鬼は外・鬼は外」の声が聞こえてきたものでした。今は聞くことが出来なくなってしまいました。栄養士さんが皆様に季節感を味わってもらいたく、「節分御膳」と銘うって素晴らしい献立を考えてくれました。三日間違った献立での提供でしたが、節分にふさわしい献立を紹介させていただきます。主食は、大豆ごはん。副食は豪華に、若鶏の唐揚げ・せんキャベツ・人参甘煮・スパゲティトマトソテイ・ブロッコリーの酢味噌かけ・柔らか蒲鉾・厚焼き玉子、となり。デザートにフルーツサラダ。香の物は、大根桜漬け。お椀は、けんちん汁、となります。栄養士さんや調理スタッフに感謝して、いただきまーす。