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　待ちに待った行事食の日がやってきました。五月と言えば端午の節句。四季を通して一番いい時期。子供の成長を祈り、五月晴れの空に悠々と泳ぐ鯉のぼり。小生の子供のころは、どこの家庭でも庭に支柱を立て、吹き流し・緋鯉・真鯉等の鯉のぼりが、五月の風をお腹いっぽい吸い込み泳ぐ姿を見て来ました。近頃ではそうゆう光景はとんと見られまくなりました、チョッピリ寂しい気がします。我が施設の栄養士さんは、小生と似たか依ったかの歳でありまして、鯉のぼりのイメージが今回の行事食にも生かされていると思います。早速いただきましょう。