有限会社さくらんぼケアサービスからのお知らせ
手打ちうどんに挑戦
2016-06-22
チェック
梅雨の中休みの日は猛暑日、そしてまた重苦しい梅雨空、そんな梅雨を吹き飛ばそうと、職員が行事になかった手打ちうどん作りを企画実行いたしました。当日は職員が用意した地粉を練り、体重をかけしっかりと練り上げ、生地を寝かし、午前中の作業は終了しました。午後の作業は、いよいようどん作りです、皆さん昔取った杵柄で、手際よくうどんが出来上がっていきました。完成後は厨房スタッフの手で茹でていただき、おやつにいただきました。小生も施設に帰ってきてからいただきました、美味しかったです、本当に美味しかったですよ。