有限会社さくらんぼケアサービスからのお知らせ
行事食
2016-02-07
チェック
暖冬から一転して寒波に見舞われた日本列島。南国沖縄でも「雪」が観測されました。地球規模の異常気象なのでしょかね。でもさくらんぼの中は床暖のおかげで寒さ知らずです。その暖かな部屋の中で、今月の行事食の日がやってきました。栄養士さんはどんな献立を立てたのでしょうか。まずはネーミンゲ、2/3日の節分に合わせ「節分御膳」となりました、献立は、主食は赤飯、副食として海老フライ・茹でキャベツ・スパゲティトマトソティ・白菜と鶏肉のゆず和え・蒲鉾・厚焼き玉子(施設オリジナル)、フルーツ盛り合わせ、香の物は大根桜漬け、お椀は春を感じさせるあさりのお吸い物。相変わらず豪華版ですね、さっそくいただきましょう。